Weinsortiment

Jeninser Blauburgunder "Mariafeld"

Dieser charaktervolle Wein mit rubinroter Farbtiefe wird aus der lockerbeerigen Mariafeld Traube gewonnen. Er überzeugt mit seiner fruchtigen Note nach Waldbeeren und einem kräftigen, anhaltenden Abgang.

Dieser gaumenfreudige Wein empfiehlt sich zu diversen Fleisch- und Pastagerichten.


Erhältlich in 7.5 dl  und 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton

7.5 dl   CHF 17.00   |   5 dl   CHF 10.00

Jeninser Riesling - Sylvaner

Ein frischer, aromatischer Weisswein mit feinfruchtigem Bouquet,  leicht muskatbetont, mit ausgewogener Säure und dezenter Restsüsse.

Besonders zu Käsegerichten, zu ​​​​​​​Fisch, Meeresfrüchten und zum Apéro zu empfehlen.


Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton

7.5 dl   CHF 16.00   |   5 dl   CHF 10.00
 

Malanser Riesling - Sylvaner

Ein frischer und fruchtiger Weisswein mit  ausgewogener Säure, einer leichten Muskatnote und dezenter Restsüsse.
Zu diversen Käsegerichten, zu Fisch,  Meeresfrüchten und zum Apéro besonders zu empfehlen. 

Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton

7.5 dl   CHF 16.00   |   5 dl   CHF 10.00

                                                      

Jeninser Blauburgunder Rosé

Blauburgunder Trauben werden gemahlen und nach einer kurzen Standzeit gepresst, wodurch die zarte Roséfarbe entsteht. Ein frischer Wein mit elegantem Fruchtcharakter, gut eingebundenen Aromen und einer leichter Restsüsse.

Passt ausgezeichnet zu Lachscanapés, zu diversem Süss- und Salzgebäck und zum Apéro.


Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er  und 12er Karton 

7.5 dl   CHF 17.00   |   5 dl   CHF 11.00

 


Malanser Blauburgunder Federweiss

Die Blauburgunder Trauben mit hohem Fruchtzuckergehalt werden gemahlen und direkt abgepresst. So entsteht die leichte federweisse Farbe. Ein feinfruchtiger und gaumenfreudiger Wein mit einer ausgewogenen Harmonie von Süsse, Kraft und Volumen.

Zu diversen Spargelgerichten, zu Nusstorte, Birnbrot und Feingebäck besonders zu empfehlen.

Erhältlich in 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton

​​​​​​​5 dl   CHF 11.00
          




Unsere Spezialiäten

Jeninser Blauburgunder «Wurzelecht»

Die wurzelechte Blauburgunder-Rebe wurde ursprünglich durch Herzog Rohan um 1635 in die Bündner Herrschaft gebracht. Seither wurde sie etwa alle 30 Jahre durch Gruben verjüngt. Somit hat die Rebe bei uns (dem letzten solchen Weinberg der Bündner Herrschaft)  die Originalwurzel beibehalten. Im Wein erkennt man eine besonders feine Würze und die Vollkommenheit eines echten Bündnerweins.


Erhältlich in 7 dl und 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton

​​​​​​​7 dl   CHF 18.00   |   5 dl   CHF 11.00

Jeninser Divico «Leha Wy»

Die resistente Divico-Rebe ermöglicht einen ökologischen Weinbau,  ohne Einsatz von Planzenschutzmitteln. Nach einer frühen Blütezeit und frühem Reifebeginn folgt eine sehr lange Reifungsdauer, welche eine kräftige, dunkle Farbe verleiht. Der Wein, im Barriquefass ausgebaut,

hat eine gehaltvolle Struktur mit einer beerigen Aromatik und gut eingebundenen Tanninen.


Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er Karton

​​​​​​​7.5 dl      und      5 dl ab März 2021 wieder erhältlich

Jeninser Blauburgunder Spätlese Barrique

Nicht nur der unbestritten vorzüglichen Lage, sondern auch dem ausgezeichneten Jahrgang mit Spätlese, verdanken wir diesen überaus dichten Blauburgunder. 

Ein intensiver und fruchtiger Wein mit feiner Holzunterstützung. 

Die sorgfältige Kelterung und der kontrollierte Ausbau in Holzfässern

verhelfen diesem Gewächs zu voller Gaumenfreude.


Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er Karton

​​​​​​​7.5 dl   CHF 26.00   |   5 dl   CHF 17.00

Jeninser Blauburgunder «Auslese»

Die erlesenen Blauburgunder Trauben werden separat gekeltert und im Holzfass ausgebaut. Ein gehaltvoll-fruchtiger und farbintensiver Wein mit dezenter Tannin​​​​​​​struktur, harmonisch, weich und anhaltend im Abgang.

Hervorragend  zu Fleischgerichten sowie diversen Käsesorten zu empfehlen.

Erhältlich in 7.5 dl und 5 dl Flaschen    6er und 12er Karton 
1.5 l Magnum  (auf Wunsch auch 3 l  , 5 l  und 6 l  Flaschen erhältlich -

für besondere Anlässe zu empfehlen)


​​​​​​​7.5 dl   CHF 21.00   |   5 dl   CHF 14.00


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